夏日的早晨愜意無比,陽光熹微,晨光中的斯維登度假酒店卡達(dá)凱斯店在海上熠熠生輝。酒店的主理人是一位年僅32歲的年輕女性——林陵鳳,24歲便開始創(chuàng)業(yè),這是她在漳州開發(fā)區(qū)經(jīng)營(yíng)的第二家酒店。
自2016年開業(yè)以來,斯維登卡達(dá)凱斯店發(fā)生了巨大變化,從僅有1套公寓的小酒店,發(fā)展到擁有138套公寓的大酒店,還獲得過“2018年度攜程最佳度假酒店”,在區(qū)內(nèi)攜程線上點(diǎn)評(píng)入住排名第一。與此同時(shí),林陵鳳手下的業(yè)務(wù)也不斷拓展,家宴餐廳、鑫海洋酒店、有禮伴手禮、安全消防器材...一系列因酒店衍生出來的創(chuàng)業(yè)版圖不斷擴(kuò)張,自此,她身上的“女強(qiáng)人”標(biāo)簽就再也撕不下來了。
尋一隅面朝大海,春暖花開之境
酒店的地理位置很重要,很多人會(huì)問,斯維登為什么會(huì)選擇在漳州港?林陵鳳的回答很簡(jiǎn)單:“面朝大海,春暖花開?!边@是許多人夢(mèng)想中家的樣子,也是她夢(mèng)想中酒店的樣子。
漳州港,是一座生長(zhǎng)在海上的城市,對(duì)于漳州港和周邊地區(qū)的居民來說,卡達(dá)凱斯小鎮(zhèn)就是一種特有的情懷,它像這個(gè)城市的玻璃花房,書寫著一個(gè)個(gè)溫暖與浪漫的故事,而斯維登酒店就坐落在卡達(dá)凱斯小鎮(zhèn)的一隅。
斯維登的前身是途家酒店,2016年,原本位于卡達(dá)凱斯的途家因經(jīng)營(yíng)問題停業(yè)半年,一直憧憬著海景酒店的林陵鳳聽到這一消息,便下定決心要接手,讓它在自己的手下煥然一新。然而,彼時(shí)的斯維登就像剛被臺(tái)風(fēng)沖垮后的大樹,面臨著重重難題——辦證難、客源少、競(jìng)爭(zhēng)大、周邊配套少,林陵鳳選擇的這條路似乎充滿霧霾。
在這場(chǎng)沒有硝煙的戰(zhàn)斗中,林陵鳳一直頂著多方壓力迎難而上,開業(yè)前期,整個(gè)酒店只有她和嫂子兩個(gè)人在管理,嫂子負(fù)責(zé)對(duì)內(nèi)的員工培訓(xùn),林陵鳳則負(fù)責(zé)對(duì)外的所有業(yè)務(wù)。白天,她得爭(zhēng)取在上班時(shí)間內(nèi)前后跑動(dòng),辦理必要的證件,到了晚上,還得親自在各大OTA(在線旅游)平臺(tái)上傳酒店信息,做一系列出游鏈接吸引游客前往漳州港及周邊地區(qū)旅游。
此外,公寓收購(gòu)的商務(wù)合作也由林陵鳳自己負(fù)責(zé)洽談,從早上7點(diǎn)到凌晨1點(diǎn),一天下來,幾乎沒有休息時(shí)間?;貞浧疬@段最艱難的時(shí)光,林陵鳳坦言,雖然有過焦慮,也有過一瞬間的后悔,但更多的是成就感,“選擇了就要盡最大努力做到最好!只要我100%地投入過,那就夠了!”
命運(yùn)總是眷顧努力的人,近幾年,“共享經(jīng)濟(jì)”蓬勃發(fā)展,越來越多的共享模式走進(jìn)人們的生活,斯維登模式便是其中之一。業(yè)主在卡達(dá)凱斯購(gòu)房后不常居住,可以直接將閑置的空房交由林陵鳳托管,酒店每天都會(huì)派專門的管家進(jìn)行清潔、保養(yǎng)服務(wù),開放式的租房既有收益,又能隨時(shí)回來度假,還可以和全國(guó)斯維登集團(tuán)的業(yè)主交換入住,游客住在這樣的酒店式公寓里可以深度體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情,像本地人一樣生活??诒銎饋砗?,便有越來越多的業(yè)主樂意將房子托付給林陵鳳,加上她在各路新媒體以及線下同步投放的宣傳,卡達(dá)凱斯的人氣也越來越旺了。
沏一壺品質(zhì)為王,服務(wù)至上之茶
始于顏值,久于溫情,忠于格調(diào)。為了凸顯酒店的人文情懷,讓客人們?cè)谶@座城市留下更多美好的回憶,林陵鳳始終都把“服務(wù)”放在首位,“房間可以不多,但品質(zhì)一定要高?!比缢f,酒店所見之處盡顯專業(yè)與用心。
整個(gè)酒店大堂的裝潢都是林陵鳳按照自己的想法讓設(shè)計(jì)師畫圖設(shè)計(jì)而成,門口的綠植是她和員工們一同栽培的,大堂里擺放的不是冰冷沉重的石桌和沙發(fā),而是一套套古色古香的的茶桌和木椅,客人在進(jìn)店之初就能感受到它的與眾不同。除此之外,在斯維登卡達(dá)凱斯入住,你還會(huì)發(fā)現(xiàn)每間套房都配有廚房、洗衣機(jī)和CD機(jī),這里不像酒店,更像一個(gè)旅客們?cè)诋惖氐摹凹摇薄?/p>
寬敞的大堂除了用來登記入住和放置伴手禮,大部分空間都被林陵鳳改造成了茶室,“一方面可以給客人提供一個(gè)休閑之處,另一方面也能夠推廣我們花樣漳州的茶藝文化?!狈稚⒌牟枳乐g有自動(dòng)收縮的屏風(fēng)作為掩護(hù),當(dāng)客人們進(jìn)行私密談話時(shí)即可將屏風(fēng)放下,若是有前來團(tuán)建的團(tuán)隊(duì)旅客想要在這里聚集,便可將屏風(fēng)收起、桌子合并在一起,這時(shí)酒店還貼心地提供了投影儀,嚴(yán)肅的會(huì)議也好,熱血沸騰的世界杯直播也好,各種各樣的需求都能夠得到滿足。
平日里,但凡林陵鳳有在酒店,都會(huì)給客人們沏上一壺茶,閑聊幾句,讓客人們感到自然而然地放松。酒店前臺(tái)工作人員小曾談起林陵鳳時(shí),忍不住露出欽佩的神情:“鳳姐待我們就像親人一樣,完全沒有架子,做事很細(xì)致,無形之中我們也會(huì)將她身上學(xué)的這些東西傳遞到客人身上?!狈此咕S登卡達(dá)凱斯店在攜程、驢媽媽等網(wǎng)站上的評(píng)價(jià),服務(wù)態(tài)度好、熱情周到等字眼,幾乎每條評(píng)論里都會(huì)出現(xiàn)。
懷一顆突破自我,堅(jiān)定赤誠(chéng)之心
2020年,一場(chǎng)疫情讓舉國(guó)歡慶的“中國(guó)年”,成了全民焦慮的“疫情戰(zhàn)”,全國(guó)的酒店都被按下了暫停鍵,“宅家抗疫”的主旋律對(duì)于依賴旅游業(yè)為生的斯維登酒店來說,無疑是致命一擊。與往年春節(jié)檔旺季相比,今年春節(jié)的客流量稀少,1月26日起,斯維登卡達(dá)凱斯店和家宴餐廳被迫關(guān)門歇業(yè)。
酒店一停就是三個(gè)月,雖然已經(jīng)停止接待客人,但是必要的打掃和防控措施依然要做到位,“閑置的房屋需要定期清潔,酒店也要每天消毒,不管是什么時(shí)候,都要為業(yè)主提供最優(yōu)質(zhì)的管理服務(wù)?!睂?duì)每一位業(yè)主負(fù)責(zé),始終是林陵鳳堅(jiān)定不移的服務(wù)理念。由于省外的員工無法及時(shí)返區(qū)上班,碩大的酒店只剩下她和小曾以及春節(jié)期間執(zhí)勤的小尤堅(jiān)守。小尤要負(fù)責(zé)整個(gè)酒店的執(zhí)勤和消殺工作,清潔的活兒自然就落到了林陵鳳和小曾的身上。每天,她們都會(huì)對(duì)閑置的空房進(jìn)行通風(fēng)、抹塵,檢查硬件設(shè)施磨損情況,避免海邊潮濕的空氣讓房間產(chǎn)生霉味,影響客人的入住體驗(yàn)。一百多個(gè)房間整理下來,常常累得腰都直不起來。
經(jīng)歷了煎熬萬分的三個(gè)月,除了巨大損失,林陵鳳每天也承受著各種壓力與疑慮,她說:“那些打不死我的,終將使我更強(qiáng)大?!蓖I(yè)的同時(shí)也提供了一個(gè)難得的休整期,讓她有時(shí)間能夠思考如何突破自身,打破眼前的困局,逆勢(shì)生長(zhǎng),“面對(duì)疫情,不管是誰,熬過去,就是重生!”
如今斯維登酒店再次啟幕,市場(chǎng)逐漸回暖,盡管相較往年同期仍有很大差距,但這是個(gè)好的開頭。目前,林陵鳳正籌備著裝修一套位于南炮臺(tái)附近的全海景別墅,原本應(yīng)該在今年就裝修好的別墅,因?yàn)橐咔榈⒄`工期,資金也全部被用來補(bǔ)貼停業(yè)期間的損失,現(xiàn)在只完成了外立面的改造。林陵鳳也在積極尋找投資人,期待遇見一個(gè)志同道合的合作伙伴,攜手將它打造成漳州港酒店的精品項(xiàng)目,開啟廈門灣南岸的休閑旅游新玩法。同時(shí),她計(jì)劃著將自己在旅行中探索特色民宿學(xué)到的細(xì)節(jié)運(yùn)用在這里,給旅客們提供更加優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn),真正做到面朝大海、春暖花開,讓客戶愛上那片海,那座城。(林依妮)
酒店前臺(tái)
酒店大堂的茶室
林陵鳳與員工在整理客房
酒店外景
酒店公寓內(nèi)景
全新別墅項(xiàng)目