春節(jié)將至，為保障人民群眾“舌尖上的安全”，強(qiáng)化節(jié)前食品安全監(jiān)管。2月6日上午，漳州開發(fā)區(qū)黨委副書記、管委會常務(wù)副主任蔡志勇帶隊(duì)開展節(jié)前食品安全檢查。漳州開發(fā)區(qū)教育衛(wèi)生局、市場監(jiān)管分局相關(guān)人員陪同。

　　蔡志勇一行先后到漳州漁家小鎮(zhèn)酒店管理有限公司、偉成油脂有限責(zé)任公司、石坑農(nóng)貿(mào)市場等地，現(xiàn)場與食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場等相關(guān)負(fù)責(zé)人深入交流，詳細(xì)了解企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場落實(shí)食品安全主體責(zé)任、春節(jié)期間生產(chǎn)經(jīng)營等情況，認(rèn)真檢查相關(guān)單位主體資質(zhì)、人員健康管理、食品采購、索證索票、衛(wèi)生環(huán)境、食品儲存條件等方面，并對春節(jié)期間食品安全工作提出具體要求。

　　蔡志勇強(qiáng)調(diào)，食品安全關(guān)系千家萬戶，責(zé)任重大，絕對不能掉以輕心。監(jiān)管部門要切實(shí)提高思想認(rèn)識，扎實(shí)做好食品安全監(jiān)管工作，緊盯節(jié)日期間人流量較大的商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務(wù)單位，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)把食品安全關(guān)、質(zhì)量關(guān)，守牢食品安全底線。(教育衛(wèi)生局 溫曉斌)