4月21日下午,漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、漳州市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)發(fā)區(qū)分局局長(zhǎng)林鷺帶隊(duì)到廈大附中開(kāi)展食品安全專項(xiàng)督導(dǎo)工作。
督導(dǎo)組首先現(xiàn)場(chǎng)聽(tīng)取廈大附中相關(guān)負(fù)責(zé)人關(guān)于落實(shí)食品安全主體責(zé)任和食堂疫情防控措施的口頭匯報(bào),隨后對(duì)食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。督導(dǎo)組重點(diǎn)圍繞食堂食材管控、從業(yè)人員管理、場(chǎng)所及餐飲具清洗消毒、食品加工過(guò)程、科學(xué)安排就餐等五方面落實(shí)情況進(jìn)行細(xì)致查看,并對(duì)學(xué)校食堂疫情防控和食品安全工作提出指導(dǎo)意見(jiàn)。
督導(dǎo)組充分肯定廈大附中食堂食品安全管理和疫情防控工作。強(qiáng)調(diào)學(xué)校既要高度重視食品安全,嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,確保學(xué)生吃的安全,吃的放心,也要緊抓食堂疫情防控措施不放松,為學(xué)生創(chuàng)造安全的就餐環(huán)境。(教育衛(wèi)生局 王素梅)